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Utensilio de cocina que sirve para triturar dientes de ajo de manera rápida y sencilla, creando una pasta suave. Consta de dos brazos con una cavidad para el ajo y una superficie con pequeños agujeros perforados, que al ser presionados por una palanca, aplastan el diente de ajo y lo liberan a través de las perforaciones. Es muy valorada porque evita el olor en las manos y facilita la incorporación del ajo en salsas, adobos y guisos.